ASSORBIMENTO, FAGOCITOSI o INGESTIONE
L’introduzione delle sostanze nel corpo può avvenire per assorbimento, per fagocitosi o per ingestione. L’assorbimento consiste nel passaggio diretto delle molecole attraverso la membrana cellulare, o la superficie corporea, e riguarda i liquidi; fenomeni di fagocitosi e pinocitosi si verificano per l’assunzione di particelle solide più o meno grandi, e possono avvenire in un qualsiasi punto della superficie cellulare (come nelle amebe) o in una regione boccale della cellula (come il citostoma dei parameci); l’ingestione, infine, comporta l’introduzione nel corpo attraverso una vera e propria apertura boccale. Dalla bocca il cibo passa in una cavità corporea che, nel corso dell’evoluzione, dalla semplice cavità gastrovascolare di poriferi e celenterati diviene il tubo digerente degli anellidi e l’apparato digerente degli animali più complessi, come quello dell’uomo.
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