Ciocco noir
Fondente extra e morbido ripieno con cereali e nocciole
Introduzione
Cioccolato Preparazione alimentare derivata dal cacao, impiegata in prodotti di pasticceria e in numerose bevande.
Baccello di cacao
 I semi del cacao, detti anche fave di cacao, si ricavano dal frutto carnoso della pianta omonima (Theobroma cacao), che cresce quasi esclusivamente nell'Africa occidentale. Da essi si ricavano la polvere di cacao e il burro omonimo, ingredienti fondamentali nella produzione del cioccolato.
Tartufone
Puro cioccolato fondente extra ripieno con cereali (4%) e nocciole (3%)
Ingredienti:
Puro cioccolato fondente: zucchero, pata di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitine (di soia), aromi.
Ripieno: zucchero, grasso vegetale, cacao magro in polvere, cereali croccanti (farina di frumento, zucchero, fatina di riso, cacao in polvere, farina d'avena, malto, destrosio, sale, aromi), siero di latte in polvere, nocciole, mandorle, emulsionante lecitine (di soia), aromi.
Alcuni prodotti li trovate, classificate per cereali, legumi verdure frutta, uova carne pesce, latte latticini, dolciumi grassi, bevande e valore calorico su tabelle nutrizionali.
Tabella nustrizionale
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Informazioni nutrizionali correnti
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Valori medi |
per 100g |
Valore
energetico |
(kcal) |
531 |
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(kj) |
2216 |
| Proteine (g) |
4,7 |
| Carboidrati (g) |
54,5 |
| Grassi (g) |
32,7 |
Trinidad noir
Cioccolato fondente con nocciole intere
Puro cioccolato fondente superiorecon nocciole intere (18%)
Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, nocciole, burro di cacao, burro anidro, emulsionate lecitine (di soia), aromi.
Cacao: 48% minimo.
Tabella nustrizionale
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Informazioni nutrizionali correnti
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Valori medi |
per 100g |
Valore
energetico |
(kcal) |
576 |
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(kj) |
2401 |
| Proteine (g) |
6,1 |
| Carboidrati (g) |
49,6 |
| Grassi (g) |
39,3 |
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