Le croccole
Introduzione
Per far crescere sani e forti i capitani di domani:
- da sempre seleziono i filetti di merluzzo più pregiati, quelli pescati in mare aperto alle fredde profondità di 400 metri;
- garantisce che la lavorazione e la surgelazione dei filetti avvengono rapidamente dopo la pesca, per portare in tavola tutta la bontà e la ricchezza nutrizionale del pesce;
- mi preoccupo di rispettare l'ecosistema marino e di utilizzare le zone di pesca in modo responsabile per garantire la sopravvivenza nel tempo delle specie ittiche;
- ho cura che la panatura dei miei filetti sia la più croccante e dorata.
Croccole 100% filetti di merluzzo in croccante panatura
Ingredienti: filetto di merluzzo sudafricano e/o di merluzzo dell'Oceano Indiano (34%), farina di grano tenero, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito naturale, glutine di frumento, olio vegetale.
Come si preparano:
le croccole sono da consumarsi previa cottura.
In padella:
metti le croccole ancora surgelate in una padella con olio caldo e friggile a fuoco moderato per 10 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
In forno:
disponi le croccole ancora surgelate in una teglia o pirofila leggermente unta e cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti, rigirandole dopo 15 minuti. Per ottenere una magiore croccantezza, accendi il grill all'ultimo minuto di cottura.
Alcuni prodotti li trovate, classificate per cereali, legumi verdure frutta, uova carne pesce, latte latticini, dolciumi grassi, bevande e valore calorico su tabelle nutrizionali.
Tabella nustrizionale
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Informazioni nutrizionali correnti
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Valori medi |
per 100g |
Valore
energetico |
(kcal) |
175 |
|
(kj) |
735 |
| Proteine (g) |
10,5 |
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g) |
17,5 |
| 3 |
Grassi (g)
di cui saturi (g) |
7 |
| 1 |
| Fibra (g) |
2 |
| Sodio (g) |
0,3 |
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