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FORME O TIPI DI PASTA CAPELLI D'ANGELO
Gli ingredienti, la preparazione ed altre informazioni sulla ricetta. Tutti i tipi o forme di pasta.

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Tipi o forme di pasta: Capelli D'angelo - Minestrina delicata di pollo - ricette pasta.
Si pu anche sbagliare a scrivere Capeli D'angelo, Minestrina delicata di polo!
FORME O TIPI DI PASTA CAPELLI D'ANGELO
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Minestrina delicata di pollo
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Pasta capelli d'angelo
Calorie: (4/5 persona)
note: Per una cottura al dente 2 minuti
Ingredienti:

150 g. di CAPELLI D'ANGELO
1/4 di pollo (preferibilmente petto)
1 carota grande
1 patata
2 gambi di sedano
3 cucchiai di parmigiano
sale q.b.
Preparazione:

Bollite il pollo con le verdure in un litro e mezzo di acqua salata per 45 minuti. Disossate il pollo e passatelo assieme alle verdure nel passaverdure. Rimettete il tutto nel brodo. Aggiustato il sale, riportate a bollore. Versate i CAPELLI D'ANGELO. Appena la pasta cotta, aggiungete il parmigiano mescolando velocemente, servite.

Capelli d'angeloCapelli d'angelo
La pasta creata con la forma di sottili capelli di un angelo dalla chioma d'orata. La forma non facile da realizzare ma con i giusti strumenti si possono ottenere buoni risultati. Questo tipo di pasta viene classificata in pasta lunga.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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