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RICETTE DI CUCINA
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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 5 6 7 Pagina: 1  
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z
Pabassinas
Pabassinas romboidali
Pablo jamaica
Paccheri con pollo erbette e peperone
Pacchettini al brie
Pacchettini alla fontina
Pacific
Pacifico
Paciugo di zucchine
Padellata di carote e fagiolini
Padellata rustica di cipolle e patate
Paella
Paella 2
Paella 3
Paella al pesce
Paella alla catalana
Paella alla valenciana
Paella alla valenciana 2
Paella alla valenciana 3
Paella all'aragonese
Paella con pollo
Paella del norcino
Paella valenciana
Paella valenciana 2
Paella valenzana
Paella vegetariana
Paella vegetariana 2
Paella vegetariana 3
Paeta rosta al melgaragno
Pagelli ai capperi
Pagelli ai capperi 2
Pagelli alla vernaccia
Pagelli alla vernaccia 2
Pagelli arrosto
Pagelli profumati
Pagelli ripieni
Pagellini al cartoccio
Pagellini alle erbe
Pagello ai funghi
Pagello al cartoccio
Pagello al limone
Pagello al sale
Paglia e fieno delicata
Paglia e fieno saltati
Paglierine farcite
Pagnotta al prosciutto e formaggio
Pagnotta alle zucchine
Pagnotte
Pagoda
Pain d'épices
Palacinche alla gundel
Palacinka
Paleca
Palermo '94
Palitos de yuca
Pall mall
Palle di neve
Palle di neve 2
Palline Di icotta in brodo
Palline a sorpresa
Palline al cioccolato
Palline al formaggio
Palline al formaggio 2
Palline al limone
Palline al sesamo
Palline colorate
Palline colorate 2
Palline di besciamella
Palline di carne... ubriache
Palline di castagne
Palline di castagne 2
Palline di castagne 3
Palline di castagne ricoperte di nutella
Palline di cocco
Palline di formaggio fritte
Palline di gelato in salsa rossa
Palline di mandorle
Palline di melone al porto
Palline di nocciole e fiocchi d'avena
Palline di ortica fritte
Palline di pasta di mandorle
Palline di pesce
Palline di primavera al cocco
Palline di ricotta
Palline di ricotta 2
Palline di ricotta alle erbe
Palline di ricotta fritte
Palline di ricotta in brodo
Palline di stracchino
Palline di zucca
Palline in brodo
Pallotte cacio e uova
Pallottoline di spinaci
Palm beach
Palmiro
Palmito in insalata
Paloma
Palombetto al cartoccio di verdure
Palombetto alla lattuga
Palombo al pomodoro
Palombo al pomodoro e latte di cocco
Palombo al prezzemolo
Palombo al prezzemolo 2
Palombo al sedano
Palombo alla buongustaia
Palombo alla marinara
Palombo alla romana
Palombo all'acciuga
Palombo alle verdure
Palombo con piselli
Palombo con piselli 2
Palombo con pomodori verdi
Palombo dorato
Palombo gratinato
Palombo in umido
Palombo in umido con piselli
Palpiton
Pamela
Pampanella
Pampapato
Pampas
Pampas crustas
Pampepato
Pampito
Pan bagna' di nizza
Pan bagna' ligure
Pan bagnato
Pan bagnato alla provenzale
Pan de mej
Pan de mej panetti di san giorgio
Pan de qeuijo
Pan dei mei milanese
Pan di banane
Pan di fegato
Pan di natale
Pan di spagna
Pan di spagna 2
Pan di spagna 3
Pan di spagna 4
Pan di spagna 5
Pan di spagna al cioccolato
Pan di spagna con crema pasticciera e more
Pan di spagna per rotoli farciti
Pan di spagna rapido
Pan di spagna rapido al cioccolato
Pan di spezie
Pan di zenzero all'arancia
Pan meino
Pan pepato
Pan pepato 2
Pan speziale o certosino
Panada
Panada 2
Panada d'agnello e maiale
Panada di anguille
Panama
Panama 2
Panama cooler
Panata
Panbollito
Pancakes
Pancakes americani
Pancakes d'avena
Pancakes scozzesi
Pancarrč
Pancarrč 2
Pancarrč campagnolo
Pancarrč con il burro ai gamberetti
Pancarrč con il burro al caviale
Pancarrč con il burro al curry
Pancarrč con il burro al dragoncello
Pancarrč con il burro al groviera
Pancarrč con il burro al rafano
Pancarrč con il burro al salmone
Pancarrč con il burro al tonnč
Pancarrč con il burro alla maria
Pancarrč con il burro alla paprica
Pancarrč con il burro alla senape
Pancarrč con il burro all'acciuga
Pancarrč con il burro all'acciuga 2
Pancarrč con il burro all'aglio
Pancarrč con il burro all'erba cipollina
Pancarrč con il burro ammorbidito
Pancarrč con il burro azzurro
Pancarrč con il burro giallo
Pancarrč con il burro giallo 2
Pancarrč con il burro giallo 3
Pancarrč con il burro giallo 4
Pancarrč con il burro piccantino
Pancarrč con il burro rosa
Pancarrč fatto in casa
Pancetone
Pancetta farcita
Panchovilla
Pancotto
Pancotto 2
Pancotto 3
Pancotto 4
Pancotto 5
Pancotto al basilico
Pancotto al pomodoro
Pancotto alla romana
Pancotto con le patate
Pancotto con patate e rucola
Pancotto con rucola e patate
Pancotto con verdure
Pancotto di calabria
Pancotto e basilico
Pancotto pugliese
Pancotto pugliese con cavolo verza
Pancotto rosso
Pandolce
Pandolce ai semi di papavero
Pandolce alla genovese
Pandolce di matale
Pandolce di salvia
Pandorato
Pandoro a stelle
Pandoro alla napoletana
Pandoro allo zabaglione
Pandoro di verona
Pandoro farcito al mandarino
Pane cotto con verdesca
Pane
Pane a cassetta
Pane al finocchietto
Pane al miele
Pane al sesamo
Pane al vincotto
Pane alle erbe aromatiche
Pane alle olive
Pane alle uova
Pane all'uvetta
Pane aromatico
Pane bolognese
Pane burro e marmellata
Pane burro e sale
Pane comune
Pane con il burro ai gamberetti
Pane con il burro al curry
Pane con il burro al dragoncello
Pane con il burro al groviera
Pane con il burro al rafano
Pane con il burro al salmone
Pane con il burro al tonnč
Pane con il burro alla maria
Pane con il burro alla paprica
Pane con il burro alla senape
Pane con il burro all'acciuga
Pane con il burro all'acciuga 2
Pane con il burro all'aglio
Pane con il burro all'erba cipollina
Pane con il burro ammorbidito
Pane con il burro azzurro
Pane con il burro giallo
Pane con il burro giallo 2
Pane con il burro giallo 3
Pane con il burro giallo 4
Pane con il burro piccantino
Pane con il burro rosa
Pane con l'uva
Pane cotto
Pane dei morti
Pane dei santi
Pane dell'imperatore
Pane di boston
Pane di carne
Pane di cavolfiore
Pane di cioccolato
Pane di cioccolato 2
Pane di frutta
Pane di frutta secca
Pane di noci
Pane di pasqua
Pane di patate alle erbe
Pane di segala alla birra
Pane di segale
Pane di segale 2
Pane di segale 3
Pane di segale 4
Pane di tacchino
Pane di zucchine e noci
Pane d'oro
Pane e... fantasia
Pane e noci
Pane e pomodoro
Pane e pomodoro di san marzano
Pane farcito
Pane fatto in casa
Pane ferrarese
Pane fritto
Pane integrale
Pane integrale 2
Pane integrale alla frutta
Pane integrale fatto in casa
Pane nero
Pane profumato
Pane pugliese
Pane ricotta e nutella
Pane ricotta e zucchero
Pane rustico alla frutta secca
Pane vino e zucchero
Panelle
Panelle 2
Panettoncino variegato con idea di nutella
Panettone
Panettone 2
Panettone 3
Panettone 4
Panettone a sorpresa
Panettone absolut christmas
Panettone al cioccolato
Panettone alle albicocche
Panettone di bologna
Panettone di dresda
Panettone farcito ai marroni
Panettone farcito al cioccolato
Panettone gastronomico
Panettone genovese
Panettone genovese 2
Panettone ghiacciato ai frutti di bosco
Panforte
Panforte (antica ricetta)
Panforte di siena
Pangiallo
Pangiallo 2
Pangiallo 3
Pani ca meusa
Panini al burro di scampi
Panini al gelato
Panini al latte
Panini al latte 2
Panini al latte fantasia
Panini al patč di fegato
Panini al rosmarino e formaggio
Panini al tonno
Panini alla frutta
Panini alla mozzarella
Panini alla pancetta
Panini alla svizzera
Panini alle cipolle
Panini all'olio
Panini all'uvetta
Panini capricciosi
Panini con frittata e verdure
Panini con hamburger a fantasia
Panini di mais
Panini di pasqua
Panini di poldo
Panini dolci di natale
Panini e crostoni al formaggio
Panini fantasiosi
Panini farciti
Panini imbottiti
Panini rigonfi al vapore
Panini verdi
Panino bivalente
Panino con frittata alle erbe
Panino con rughetta insalata carote prosciutto e maionese
Panino di carciofini
Panino rosso e verde
Panissa
Panissa (risotto alla vercellese)
Panissa 2
Panna acida
Panna acida 2
Panna cotta
Panna cotta 2
Panna cotta 3
Panna cotta 4
Panna cotta 5
Panna cotta 6
Panna cotta 7
Panna cotta ai lamponi
Panna cotta al caramello
Panna cotta al rum
Panna cotta con frullato di fragole
Panna cotta con il caramello
Panna di tofu
Panna ghiotta
Panna montata
Panna ricca
Panperduto
Pansarole
Pansoti al sugo di funghi
Pansoti alla genovese
Pansotti al sugo di noci
Pantrito
Panzanella
Panzanella 2
Panzanella 3
Panzanella 4
Panzanella 5
Panzanella 6
Panzanella 7
Panzanella 8
Panzanella di cipolle e acciughe
Panzanella di ivy
Panzanella laziale
Panzanella maremmana
Panzanella toscana
Panzanella toscana 2
Panzanella toscana 3
Panzerotti
Panzerotti 2
Panzerotti 3
Panzerotti alla meridionale
Panzerotti con cipollotti zucchine e vitellone
Panzerotti con ricotta
Panzerotti con verdura
Panzerotti di mare
Panzerotti fritti
Panzerotti ripieni di marmellata
Panzerotti ripieni di marmellata 2
Panzerottini saporiti
Panzerotto verace
Panzerotto verace 2
Panzerotto verace 3
Pao tzu
Paola
Paola 2
Papaia con gelato
Papaia ripiena
Papeete
Papillon
Pappa al formaggio
Pappa al formaggio 2
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro 2
Pappa al pomodoro 3
Pappa al pomodoro 4
Pappa alla crema di riso
Pappa alla marinara
Pappa buona
Pappa campagnola
Pappa col pomodoro
Pappa col pomodoro 2
Pappa col pomodoro 3
Pappa col pomodoro 4
Pappa con carote e sedano con il bimby
Pappa con fagiolini con il bimby
Pappa con il pomodoro
Pappa con il pomodoro 2
Pappa con manzo con il bimby
Pappa con vitello
Pappa delicata
Pappa di formaggio rosa
Pappa di formaggio rosa 2
Pappa di frutta e biscottini
Pappa di frutti e biscottini
Pappa di lattuga con il bimby
Pappa di mais e tapioca con il bimby
Pappa di mela e biscottini
Pappa di pera e biscottini
Pappa di verdura
Pappa di verdure con il bimby
Pappa di zucca
Pappa marinara
Pappa ricca
Pappa rustica
Pappa saporita
Pappa super
Pappa vellutata
Pappagallo
Pappardelle agli asparagi
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle al coniglio
Pappardelle al crudo ricotta e menta
Pappardelle al farro con funghi porcini e carciofi
Pappardelle al forno
Pappardelle al fragolino
Pappardelle al gorgonzola
Pappardelle al maiale
Pappardelle al mascarpone
Pappardelle al parago
Pappardelle al prosciutto
Pappardelle al ragų
Pappardelle al ragų 2
Pappardelle al ragų di melanzane
Pappardelle al ragų di pesce
Pappardelle al sugo di cinghiale
Pappardelle al verde
Pappardelle alla crema
Pappardelle alla crema di funghi
Pappardelle alla crema di stoccafisso
Pappardelle alla falsa carbonara
Pappardelle alla lepre
Pappardelle alla romagnola
Pappardelle alla romagnola 2
Pappardelle alla zucca
Pappardelle all'agnello
Pappardelle alle erbette
Pappardelle alle mele
Pappardelle alle noci
Pappardelle alle zucchine
Pappardelle con funghi
Pappardelle con i gamberi
Pappardelle con il sugo di lepre
Pappardelle con speck funghi e patate
Pappardelle con sugo di agnello e peperoni
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Paella Alla Valenciana (3)
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Pollo
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Spagna. Luogo: Valencia.
Ingredienti:

6 Tazze Riso
1 Pollo Tenero A Pezzi
150 G Polpa Di Maiale Magra Tagliata Tipo Spezzatino
50 G Prosciutto Tagliato A Dadini
3 Salsicce
Calamari (uno Grande Tagliato A Rondelle)
500 G Vongole
18 Cozze (facoltativo)
12 Gamberetti
300 G Palombo
300 G Piselli
1 Peperone Verde
2 Carciofi
4 Pomodori Maturi
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Paprica Dolce
1 Bustina Zafferano
1 Limone
Pepe
Sale
Prezzemolo
1 Bicchiere Olio D'oliva
Preparazione:

In una larga padella di ferro fate rosolare in olio d'oliva i pezzi di carne, il prosciutto e le salsicce tagliate a pezzi, quindi aggiungete il peperone affettato a listarelle, l'aglio a fettine, i piselli e i carciofi in precedenza tagliati a spicchi e sbollentati in acqua. Continuate a far rosolare ancora per qualche minuto, mescolando con un cucchiaio di legno, e aggiungete i pomodori pelati e senza semi, la paprica e i gamberetti. Togliete questi ultimi appena diventano rossi e metteteli da parte. A parte, per aprire le cozze ponetele in una larga padella, copritele d'acqua arricchita col succo di limone e fate scaldare finché il guscio non si schiude. Abbiate l'accortezza di lasciarle nel mezzo guscio, ma di colare il brodetto rimasto e di metterlo da parte. A questo punto, aggiungete agli altri ingredienti il riso, il palombo e le vongole pulite; salate, pepate e unite lo zafferano che avete precedentemente diluito in due dita d'acqua calda. Versate il brodetto delle cozze e l'acqua calda che occorre perché il liquido sia due volte e mezzo la quantitā di riso. A partire da questo momento non rimestate pių il riso. Cuocete a fuoco vivo per dieci minuti, quindi abbassate la fiamma; potrete spegnerla quando il riso risulterā cotto al dente. Per asciugarlo quando il sugo risulti in eccesso ponete in forno caldo la padella per cinque minuti quindi, dopo averlo lasciato riposare, servitelo nello stesso recipiente di cottura decorando con spicchi di limone, con le cozze nel loro guscio e i gamberetti.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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