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INDICE DELLE RICETTE
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Fettine Di Carne Alla Valdostana
Categoria: Carne

Ingrediente principale: Vitello
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Val D'Aosta.
Ingredienti:

4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
200 G Formaggio Fontina
50 G Burro
Alcuni Capperi
Sale
Preparazione:

Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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