Ricette
Ricette Cucina Nel Mondo!

SUCCO DI FRUTTA
Gli alimenti hanno dei valori nutrizionali differenti che ti danno le energie essenziali al corpo....ogni alimento ti da diverse vitamine ed hanno anche proteine, carboidrati, grassi, calcio, ecc...

Home Page - Ricerche - Indice Ricette - Pagina Iniziale - Preferiti - Contattaci - Segnala un sito
Ricette per categoria
+ Bevande
+ Antipasti
+ Primi Piatti
+ Secondi Piatti
+ Contorni
+ Dessert
+ Salse e Condimenti
+ Bimby
Microonde
Melagrana
Curarsi con le erbe
Pizze
Dimagrire
+ Nutrizione
Accelerare Metabolismo
+ Diete
Tabelle Calorie
Calcola Peso Forma
- Alimentazione
+ Alimenti
Le Vostre Ricette
Siti partner
Scommesse
Altri...
Partner

Vota questo sito su migliorsito.com
TOPlist
Balli
+ Balli Caraibici
Meteo
+ Previsioni Meteo
Tutto Su Internet
+ Automobili
Dizionario o Vocabolario
+ Geografia
+ Giochi
+ Musica
+ Scommesse
+ Sports
Alimenti: succo di frutta succhi frutta alimento.
Succo e polpa pera da preparare in casa!!!
SUCCO FRUTTA
 Pagina: 1 Pagina: 1  
 Pagina: 1 Pagina: 1  

Succo di frutta

Succo di frutta
Bevanda preparata con il succo naturale di frutta, in genere di una sola specie in base al gusto che si intende ottenere, mediante spremitura meccanica ed eventuale filtrazione e centrifugazione. Se avviene solo la prima fase, il liquido appare torbido, come avviene nei succhi d’arancia; nel secondo caso, il succo è limpido e può essere più o meno denso a seconda che venga sottoposto a concentrazione.
Alla bevanda viene solitamente aggiunto saccarosio, in quantità non inferiore a 60 mg ogni 100 mg di liquido, e acido ascorbico; si procede quindi con la pastorizzazione, trattamento che ne permette la conservazione pur causando la perdita di alcune sostanze nutritive, soprattutto di vitamine. Non è permessa l’aggiunta di additivi alimentari coloranti; possono invece essere usati additivi antiossidanti come l’acido tartarico (sintetico) o l’acido citrico (naturale), conservanti come l’acido lattico; sostanze chiarificanti per aumentare la limpidezza; aromi; sostanze aggiunte per rigenerare il succo nel caso si utilizzi come materia prima la purea concentrata di frutta. Questi composti possono non essere indicati sulla confezione in quanto non sono considerati ingredienti. Il confezionamento avviene in cartoni plastificati, bottiglie di vetro o lattine.
Oltre al succo di frutta vero e proprio, si trovano in commercio altri tipi di bevande a base di frutta, la cui denominazione deve essere obbligatoriamente riportata sull’imballaggio: i succhi di frutta concentrati si ricavano per concentrazione del succo fino al 50% del volume iniziale; i succhi di frutta liofilizzati o disidratati sono quelli polverizzati mediante liofilizzazione o disidratazione e solubili in acqua; i nettari contengono il 30-40% di succo che, dopo la filtrazione, viene diluito con acqua minerale naturale, e non più del 20% di zucchero.
Da un punto di vista nutrizionale, i succhi di frutta non possono essere considerati del tutto equivalenti alla frutta fresca, ma rappresentano comunque una valida fonte energetica e apportano una discreta quantità di composti derivati dai carotenoidi (soprattutto, succhi di albicocca e pesca), sali di potassio e cationi basici; sono inoltre di facile ingestione, soprattutto per bambini più piccoli, e di rapida digeribilità. Sono pertanto particolarmente indicati per gli sportivi, gli anziani e i bambini anche in caso di acetonemia.

succo e polpa di pera (succo di frutta alla pera)
Ingredienti: purea di pera, acqua, zucchero, acidificante: acido cidrico, antiossidante: acido L-ascorbico.

Alcuni prodotti li trovate, classificate per cereali, legumi verdure frutta, uova carne pesce, latte latticini, dolciumi grassi, bevande e valore calorico su tabelle nutrizionali.

Tabella nustrizionale
Informazioni nutrizionali correnti
Valori medi per 100 ml
Valore

energetico
(kcal) 57
(kj) 240
Proteine (g) 0,2
Carboidrati (g) 13,7
Grassi (g) 0,1

Il succo di frutta e polpa ti offre buona frutta selezionata senza l'agiunta di conservanti nè colorantiper ottenere la qualità di succo e polpa di pere sono state utilizzate circa 6 pere* per litro. Succo e polpa è ideale per la prima colazione e la merenda perchè disseta e nutre con gusto.
* Il numero è indicativo, si riferisce a frutti di media grandezza. Sapere che la pera...ha tanta fibra e pochissimi grassi; ottima per regolarizzare la funzione intestinale, è inoltre utile per normalizzare il colesterolo.

Succo

Bevanda analcolica a base di pera con vitamina C (frutta 70%)
Ingredienti: purea e succo di pera, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, acidificante acido citrico, aromi, vitamina C.

Tabella nustrizionale
Informazioni nutrizionali correnti
Valori medi per 100 ml
Valore

energetico
(kcal) 55
(kj) 234
Proteine (g) 0,2
Carboidrati (g)

di cui zuccheri (g)
14,0
13,0
Fibra alimentare g 1,5
Sodio (g) 0,0
Vitamina C (mg*) 21
* 35% RDA (Razione giornaliera raccomandata)
Ricette regionali italiane
+ Piemonte
+ Valle D'Aosta
+ Liguria
+ Lombardia
+ Veneto
+ Trentino Alto Adige
+ Friuli Venezia Giulia
+ Emilia Romagna
+ Toscana
+ Marche
+ Umbria
+ Lazio
+ Campania
+ Abruzzo
+ Molise
+ Puglia
+ Basilicata
+ Calabria
+ Sicilia
+ Sardegna
Ricette internazionale
+ Europa
+ Medio Oriente
+ Asia
+ Africa
+ Nord America
+ Sud America
+ Oceania
Tutto gratis
+ Carta Geografica
+ Inviti e Partecipazioni
+ Url
+ Tutto gratis
Antivirus
+ Antivirus
Risorse
+ Agriturismo
+ Assicurazioni
+ Finanza
+ Risorse
Home Page - Ricerche - Indice Ricette - Pagina Iniziale - Preferiti - Contattaci - Segnala un sito
-
Copyright © 2005- ..::*www.moldrek.com*::.. All rights reserve (Tutti i diritti riservati)