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LE VOSTRE RICETTE
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Daniela (Rumena)
Le ricette segnalate da Daniela (Rumena) gustose e prelibate.
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RICETTA PER LA CREMA DI MELANZANE
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Ingredienti Base: (4 persone)
1Kg di melanzane
1 vasetto da 200 gr. di maionese
Sale |
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Melanzane
Preparazione:
Cottura:
Calorie: (4 persona)
Nota:
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Preparazione:
Sforacchiare le melanzane con una forchetta e metterle in forno fino a quando la buccia si riesce a togliere.
Una volta pulite dalla buccia si lasciano scolare dall’acqua su un tagliere.
Poi amalgamare con un mixer le melanzane fino a renderle cremose, aggiungere la maionese e salare a piacere.
Mettere in frigo per alcune ore e poi servire.
(Se piace e sono anche più buone si può mettere nel composto da amalgamare della cipolla o dell’aglio).
Buon appetito!!!
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