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INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 5 6 7 Pagina: 7  
Uova alla contadina
Uova alla coque con verdure
Uova alla crema
Uova alla fiorentina
Uova alla fontina
Uova alla francese
Uova alla greca
Uova alla mozzarella
Uova alla parmigiana
Uova alla pizzaiola
Uova alla rossini
Uova alla schiuma
Uova all'acciuga
Uova all'aceto
Uova all'aglio
Uova all'americana
Uova cipollate
Uova con asparagi
Uova con asparagi 2
Uova con asparagi 3
Uova con cavolini di bruxelles
Uova con finocchi e mozzarella
Uova con i pomodori
Uova con ketchup
Uova con la menta alla turca
Uova con melanzane
Uova con polenta
Uova con pomodori
Uova con salsiccia
Uova con scarola e pinoli
Uova con verdure
Uova di quaglia in camicia
Uova e porri
Uova fritte
Uova fritte in carpione
Uova in besciamella
Uova in camicia con caviale
Uova in camicia con cipolla
Uova in cocotte
Uova in cocotte con prosciutto e verdure
Uova in conchiglia
Uova in forno con la fontina
Uova in salsa di vino
Uova in salsa rossa
Uova in turbante
Uova mollette agli spinaci
Uova mollette ai funghi
Uova mollette al pomodoro
Uova mollette alla senape aromatica
Uova mollette con i broccoli
Uova mollette con i carciofi
Uova nel cestino
Uova nel guscio
Uova polenta e tartufo
Uova ricamate della zia
Uova ripiene e fritte
Uova sode ai gamberetti
Uova sode al curry
Uova sode al curry 2
Uova sode al salmone
Uova sode alla napoletana
Uova sode alle noci
Uova sode col cappello
Uova sode con cipolle
Uova sode con i gamberetti
Uova sode con il salmone
Uova sode in gelatina
Uova sode in salsa di cipolle
Uova sode ripiene 2
Uova sode ripiene e fritte
Uova strapazzate
Uova strapazzate (ricetta base)
Uova strapazzate ai carciofi
Uova strapazzate ai formaggi
Uova strapazzate ai funghi
Uova strapazzate al pomodoro
Uova strapazzate al tartufo
Uova strapazzate al verde
Uova strapazzate alla fontina
Uova strapazzate all'abruzzese
Uova strapazzate con i fagioli
Uova strapazzate con i fegatini
Uova strapazzate con la salsiccia
Uova strapazzate nel nido
Vellutata di carote
Ventagli di chayote stufati
Verdure al curry
Verdure al forno
Verdure al latte
Verdure al latte di cocco
Verdure alla cinese
Verdure alla greca
Verdure allo yogurth
Verdure allo zafferano
Verdure all'orientale
Verdure brasate alla cinese
Verdure cotte in fozelčk
Verdure fritte alla milanese
Verdure gratinate
Verdure gratinate 2
Verdure gratinate al formaggio
Verdure in agrodolce
Verdure in bignč
Verdure in cartoccio
Verdure lesse con salsa allo scalogno
Verdure profumate
Verdure ripiene
Verdure ripiene 2
Verdure ripiene 3
Verdure ripiene 4
Verdure ripiene al microonde
Verdure ripiene al tofu
Verdure ripiene alla provenzale
Verdure saltate alla cinese
Verdure saltate alla thailandese
Verdure stufate all'uva
Verza ripiena 2
Verza stufata
Zrodiya b'l kemmoun
Zucca al forno
Zucca al forno con patate
Zucca al rosmarino
Zucca alla menta
Zucca con fagioli all'abruzzese
Zucca fritta alla cacciatora
Zucca fritta alla siciliana
Zucca fritta pastellata
Zucca in agrodolce
Zucca in agrodolce 2
Zucca in forno
Zucche alla panna acida
Zucchine a scapece
Zucchine a sorpresa
Zucchine a tronchetti ripiene
Zucchine agrodolci
Zucchine al formaggio
Zucchine al formaggio 2
Zucchine al forno
Zucchine al latte
Zucchine al limone
Zucchine al salmone e porri
Zucchine alla greca
Zucchine alla mimmo
Zucchine alla moda
Zucchine alle erbe
Zucchine alle noci
Zucchine alle uova
Zucchine aromatiche
Zucchine arrosto
Zucchine cappricciose
Zucchine dorate
Zucchine e cipolle ripiene
Zucchine e fontina
Zucchine e pomodori all'agro
Zucchine e rucola
Zucchine e uova in carpione
Zucchine fagioli gamberetti
Zucchine fritte
Zucchine fritte 2
Zucchine in besciamella
Zucchine in budino
Zucchine in carpione
Zucchine in carpione 2
Zucchine in crema d'uovo
Zucchine napoletane
Zucchine ripiene
Zucchine ripiene 2
Zucchine ripiene 3
Zucchine ripiene 4
Zucchine ripiene 5
Zucchine ripiene 6
Zucchine ripiene 7
Zucchine ripiene alla lodigiana
Zucchine ripiene alla russa
Zucchine ripiene all'araba
Zucchine ripiene alle due carni
Zucchine saltate
Zucchine saltate all'orientale
Zucchine sott'olio
Zucchine trifolate
Zuppa di bucce di piselli
Zuppa di cetriolini sott'aceto
Zuppa di cipolle 6
Zuppa di fagioli 3
Zuppa di fagioli al curry
Zuppa di fagiolini e mandorle
Zuppa di funghi 3
Zuppa di piselli olandese
Zuppa di pomodoro
Zuppa di porri invernali
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Verdure Ripiene Al Tofu
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Tofu
Calorie: (4 persona)
note: -
Ingredienti:

Peperoni
Zucchine
Funghi Champignon
Alcune Foglie Verza
Cipolle
Poco Olio D'oliva Extra-vergine
Poco Vino Bianco
1 Panetto Tofu Fresco
Poco Sale Marino Integrale
Peperoncino
Basilico
1 Cucchiaino Miso
Preparazione:

Lavare e preparare per essere riempite, i peperoni, le zucchine (tagliate per la lunghezza e svuotate) i funghi champignon (togliere il gambo e svuotare leggermente la cappella), le foglie di verza (scottate in acqua bollente), le cipolle (tagliare la calotta e svuotare lasciando qualche strato esterno). In un tegame rosolare con poco olio extra-vergine d'oliva la parte interna tolta dalle cipolle e dai funghi, bagnare con poco vino bianco, far ritirare bene. Una volta raffreddate, unire alle verdure un panetto di tofu fresco sbriciolato, poco sale marino integrale, a piacere del peperoncino e del basilico. Riempire le verdure pressando bene il composto, con le foglie di verza, formare dei pacchettini che legherete con filo da cucina. Porre in una teglia unta con olio ed infornare a circa 180 gradi per circa 40 minuti. Preparare in una ciotola una salsina sciogliendo del miso (1 cucchiaino) con un po' d'acqua calda e con questa, bagnare le verdure ripetutamente mentre cuociono.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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