Ricette
Ricette Cucina Nel Mondo!

RICETTE DI CUCINA
Gli ingredienti, la preparazione e altre informazioni sulla ricetta.

Home Page - Ricerche - Indice Ricette - Pagina Iniziale - Preferiti - Contattaci - Segnala un sito
Ricette per categoria
+ Bevande
+ Antipasti
+ Primi Piatti
+ Secondi Piatti
+ Contorni
+ Dessert
+ Salse e Condimenti
+ Bimby
Microonde
Melagrana
Curarsi con le erbe Pizze
Dimagrire
+ Nutrizione
Accelerare Metabolismo
Diete
Tabelle Calorie
Calcola Peso Forma
+ Alimentazione
Le Vostre Ricette
Siti partner
Altri...
Partner
Balli
+ Balli Caraibici
Meteo
+ Previsioni Meteo
Tutto Su Internet
+ Il vibonese
+ + Automobili
Dizionario o Vocabolario
+ Geografia
+ Giochi
+ Musica
+ Scommesse
+ Sports
INDICE DELLE RICETTE
 Pagina: 1 2 3 4 Pagina: 1  
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z
Taboulè
Tabulè
Tabulè 2
Tacchina alla melagrana
Tacchina arrosto alla melagrana
Tacchina ripiena alla lombarda
Tacchinella al riso
Tacchinella alla melagrana
Tacchinella alla melagrana 2
Tacchinella all'arancia
Tacchinella arrosto
Tacchinella glassata
Tacchinella ripiena
Tacchino agli agrumi
Tacchino ai capperi
Tacchino ai carciofini
Tacchino ai sapori autunnali
Tacchino ai wurstel
Tacchino al calvados con peperoni
Tacchino al cartoccio
Tacchino al curry
Tacchino al dragoncello
Tacchino al finocchio
Tacchino al finocchio 2
Tacchino al finocchio 3
Tacchino al formaggio
Tacchino al forno
Tacchino al gin
Tacchino al pepe
Tacchino al pomodoro
Tacchino al pomodoro 2
Tacchino al pomodoro 3
Tacchino al prosciutto
Tacchino al salto alle melanzane
Tacchino al timo
Tacchino al timo e capperi
Tacchino al verde
Tacchino al vermouth
Tacchino alla barbabietola
Tacchino alla crema
Tacchino alla panna
Tacchino alla senape
Tacchino alla senape 2
Tacchino all'aglio
Tacchino all'ascolana
Tacchino alle mandorle e funghi
Tacchino allo zafferano
Tacchino appetitoso
Tacchino arrosto alla melagrana
Tacchino arrosto con ripieno alla frutta
Tacchino brinato
Tacchino con le mandorle
Tacchino delicato
Tacchino di natale
Tacchino di natale 2
Tacchino farcito al riso
Tacchino farcito alle pere
Tacchino impanato verde
Tacchino in bianco
Tacchino in salsa
Tacchino in salsa rosa
Tacchino primavera
Tacchino ripieno
Tacchino ripieno alla frutta
Tacchino ripieno con patatine
Tacchino ripieno di castagne
Tacchino ripieno di castagne 2
Tacchino ripieno di cavolini di bruxelles
Tacchino saporito
Tacchino saporito 2
Tacchino saporito 3
Taccole al bettelmatt
Taccole alla casalinga
Taccole alla greca
Taccole in padella
Taccole in padella 2
Taccole in padella 3
Taco salad dip
Tacos con carne
Tacos de queso
Tadà
Tagliata dell'orto
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso
Tagliata di salmone
Tagliata di vitello ai semi di papavero sesamo scalogno e spinaci
Tagliatelle
Tagliatelle agli amaretti
Tagliatelle agli asparagi
Tagliatelle agli asparagi 2
Tagliatelle agli asparagi 3
Tagliatelle agli asparagi 4
Tagliatelle ai carciofi
Tagliatelle ai fagioli
Tagliatelle ai fagiolini
Tagliatelle ai funghi
Tagliatelle ai funghi 2
Tagliatelle ai funghi 3
Tagliatelle ai funghi con salsiccia
Tagliatelle ai funghi e noci
Tagliatelle ai piselli
Tagliatelle ai piselli 2
Tagliatelle ai quattro formaggi
Tagliatelle ai topinambur
Tagliatelle al burro e semolino
Tagliatelle al cacao con panna e prosciutto
Tagliatelle al curry
Tagliatelle al curry 2
Tagliatelle al curry e vino rosso
Tagliatelle al forno
Tagliatelle al granchio
Tagliatelle al latte
Tagliatelle al limone
Tagliatelle al mais
Tagliatelle al mascarpone
Tagliatelle al mascarpone 2
Tagliatelle al nero di seppia
Tagliatelle al radicchio rosso
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle al salmone 2
Tagliatelle al salmone affumicato
Tagliatelle al sedano e prosciutto
Tagliatelle al sugo di fegatini
Tagliatelle al sugo di funghi porcini
Tagliatelle al sugo di noci
Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle al tartufo bianco
Tagliatelle al tartufo nero
Tagliatelle al tartufo nero 2
Tagliatelle al tonno
Tagliatelle alla cannella con ragù di manzo e patate
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle alla carrettiera
Tagliatelle alla cipolla
Tagliatelle alla crema di asparagi
Tagliatelle alla crema di tartufo
Tagliatelle alla fontina
Tagliatelle alla giovannella
Tagliatelle alla lattuga
Tagliatelle alla mozzarella
Tagliatelle alla mozzarella 2
Tagliatelle alla panna e rosmarino
Tagliatelle alla russa
Tagliatelle alla sogliola
Tagliatelle alle erbe
Tagliatelle alle melanzane
Tagliatelle alle melanzane 2
Tagliatelle alle noci
Tagliatelle alle noci 2
Tagliatelle alle noci 3
Tagliatelle all'incanto
Tagliatelle allo speck
Tagliatelle allo storione
Tagliatelle allo zafferano
Tagliatelle all'uovo con gamberoni
Tagliatelle benito mussolini
Tagliatelle burro salvia e noci
Tagliatelle carciofi e prosciutto
Tagliatelle carciofi e prosciutto 2
Tagliatelle co' du scampi
Tagliatelle col prosciutto cotto
Tagliatelle con asparagi e pomodori secchi
Tagliatelle con carciofi
Tagliatelle con carote e speck
Tagliatelle con fasolari e carciofi
Tagliatelle con gamberi
Tagliatelle con granchio di mare
Tagliatelle con il sugo di sogliola
Tagliatelle con olive
Tagliatelle con pesce
Tagliatelle con ricotta
Tagliatelle con spinaci
Tagliatelle del buongustaio
Tagliatelle delicate
Tagliatelle della bassa romagna al trebbiano
Tagliatelle di castagne al pesto
Tagliatelle di castagne con salsa di scampi
Tagliatelle di san giuseppe
Tagliatelle d'inverno
Tagliatelle d'uova
Tagliatelle e gamberetti
Tagliatelle gialle
Tagliatelle gratinate
Tagliatelle in brodo con fegatini
Tagliatelle in fiore
Tagliatelle in verde
Tagliatelle macrobiotiche
Tagliatelle matilde
Tagliatelle mozzafiato con gli asparagi
Tagliatelle nere e rosa
Tagliatelle panna piselli prosciutto
Tagliatelle primavera
Tagliatelle profumate con gamberi
Tagliatelle raffinate
Tagliatelle raffinate 2
Tagliatelle rosa
Tagliatelle sanremo
Tagliatelle saporite
Tagliatelle saporite 2
Tagliatelle scampi e gamberi
Tagliatelle verdi
Tagliatelle verdi ai quattro formaggi
Tagliatelle verdi alla carne di manzo
Tagliatelle verdi alla zingara
Tagliatelle vongole e funghi
Tagliatelle zarina
Tagliatelline ai fegatini
Tagliatelline alle cipolle
Taglierini ai piselli
Taglierini al pollo
Taglierini alle erbe
Taglierini alle erbe 2
Taglierini allo scalogno
Taglierini con code di scampi zucchine porri aneto pomodoro
Taglierini con mandorle e pinoli
Taglierini norvegesi
Taglierini tartufati
Tagliolini agli scampi
Tagliolini agli scampi 2
Tagliolini ai gamberi
Tagliolini ai ricci di mare
Tagliolini ai sapori di bosco
Tagliolini al burro e tartufo
Tagliolini al cacao
Tagliolini al cartoccio
Tagliolini al curry e pescatrice
Tagliolini al forno
Tagliolini al guscio di melanzana
Tagliolini al limone
Tagliolini al limone 2
Tagliolini al mascarpone
Tagliolini al prosciutto
Tagliolini al salmone
Tagliolini al salmone 2
Tagliolini al salmone e broccoletti
Tagliolini al sugo d'arrosto
Tagliolini al tartufo
Tagliolini al timo
Tagliolini al tonno fresco e peperoni
Tagliolini al vino dolce
Tagliolini alici e pangrattato
Tagliolini alla crema di limone
Tagliolini alla russa
Tagliolini alla vodka
Tagliolini alle capesante e lattuga
Tagliolini alle cozze
Tagliolini alle erbe
Tagliolini alle erbe 2
Tagliolini alle zucchine
Tagliolini alle zucchine 2
Tagliolini bianconeri
Tagliolini capricciosi
Tagliolini con farina di castagne
Tagliolini con fiori di zucca
Tagliolini con la bottarga
Tagliolini con nocciole
Tagliolini con pesto di fave mediterraneo
Tagliolini con salvia e pomodoro
Tagliolini con sorpresa
Tagliolini con verdure cremose
Tagliolini con vitello e pomodoro
Tagliolini con zucca e gamberetti
Tagliolini di mare
Tagliolini di nocciole ai funghi
Tagliolini dolci
Tagliolini esotici
Tagliolini estivi
Tagliolini filanti
Tagliolini freddi ebraici
Tagliolini freschi primavera
Tagliolini in insalata
Tagliolini in salsa di cozze
Tagliolini integrali agli asparagi
Tagliolini integrali con pomodori al forno
Tagliolini piccanti
Tagliolini primavera
Tagliolini profumati
Tagliolini rosa
Tagliolini scappa e fuggi
Tagliolini vegetariani
Tahiti
Tahiti 2
Tahiti club
Tahnabour
Tajadin di villa
Tajarin
Tajarin al tartufo bianco d'alba
Tajarin coi fagioli
Tajin di agnello e topinambur
Tajin zuccherino del ramadan
Take five
Talcari de chivo
Talento
Tam tam
Tamago no moto
Tamarindo
Ta'meia
Tamigi
Tango
Tango 2
Tani
Tantalus
Tanto per iniziare
Taormina
Tapenade
Tapenade 2
Tapioca
Tapioca leggera
Tapulone
Taralli 'nzogno e pepe
Taralli pugliesi
Tarallini dolci
Tarator
Tardaglione
Tarocchi
Tartara
Tartara 2
Tartara di pesce
Tartara di pesci ai kiwi
Tartara di salmone
Tartara di tonno e provolone
Tartare al cognac
Tartare di rombo con germogli di soia e zenzero
Tarte aux pommes
Tarte di patate al salmone
Tarte flambè
Tarte tatin
Tarte tatin 2
Tarte tatin 3
Tarte tatin 4
Tarte tatin 5
Tarte tatin 6
Tarte tatin alla valdostana
Tarte tatin all'ananas
Tarte tatin alle pere
Tarte tatin alle pesche
Tartellette ai lamponi
Tartellette ai mirtilli
Tartellette ai pistacchi
Tartellette al caffè e alla vaniglia
Tartellette al caramello
Tartellette al cetriolo
Tartellette al cioccolato
Tartellette al formaggio
Tartellette al gorgonzola
Tartellette al ribes
Tartellette al salmone
Tartellette alla marmellata
Tartellette alla marmellata di albicocche
Tartellette alla marmellata di fichi
Tartellette alla marmellata di fragole
Tartellette alla marmellata di pesche
Tartellette alla melagrana
Tartellette alla nutella
Tartellette alla torinese
Tartellette alle mandorle
Tartellette calde agli asparagi
Tartellette calde alla fontina e il prosciutto
Tartellette con crema al grand marnier
Tartellette con crema e cedro
Tartellette con frutta secca
Tartellette di avocado
Tartellette di pollo
Tartellette di salmone e caviale
Tartellette fredde ai gamberetti
Tartellette sprint
Tartellette tartufate
Tartine al burro di gamberetti
Tartine al caviale
Tartine al cetriolo
Tartine al crescione
Tartine al formaggio
Tartine al formaggio 2
Tartine al formaggio e brandy
Tartine al formaggio e brandy 2
Tartine al formaggio e brandy 3
Tartine al groviera
Tartine al kiwi
Tartine al mascarpone
Tartine al mascarpone e spinaci
Tartine al parmigiano reggiano
Tartine al patè
Tartine al prosciutto
Tartine al roquefort
Tartine al salmone
Tartine al salmone 2
Tartine al salmone 3
Tartine al salmone affumicato
Tartine al tonno
Tartine al tonno 2
Tartine alla bottarga
Tartine alla campagnola
Tartine alla crema di noci
Tartine alla crema di salmone
Tartine alla frutta
Tartine alla giardiniera
Tartine alla grappa con le pere
Tartine alla pizzaiola
Tartine alla ricotta
Tartine alla spuma di prosciutto
Tartine alla spuma di tonno
Tartine all'aragosta
Tartine all'avocado
Tartine all'avocado 2
Tartine alle olive
Tartine alle uova sode
Tartine alle verdure
Tartine arlecchino
Tartine bicolore di frittatine
Tartine calde alla fontina
Tartine con acciughe in salsa
Tartine con acciughe marinate
Tartine con il burro al caviale
Tartine con maionese e uova sode
Tartine con ricotta
Tartine con uova e pancetta
Tartine di asparagi
Tartine di canocchie
Tartine di formaggio calde
Tartine di frittata
Tartine di gamberetti
Tartine di granchio alle mele
Tartine di noci
Tartine di pollo
Tartine di ricotta
Tartine di salame
Tartine di tom e gerry
Tartine gelatinata all'insalata russa
Tartine gelatinate alla lingua
Tartine gelatinate alla senape
Tartine mimosa
Tartine rustiche
Tartine tropicali
Tartine verdi e nere
Tartra
Tartra salata
Tartufata di cioccolato all'arancia
Tartufi
Tartufi al cacao
Tartufi al caffè
Tartufi al cioccolato
Tartufi al cioccolato 2
Tartufi al cioccolato 3
Tartufi al cioccolato 4
Tartufi al cocco
Tartufi al cocco 2
Tartufi al forno con patate
Tartufi alla parmigiana
Tartufi alle nocciole
Tartufi di castagne
Tartufi di castagne 2
Tartufi di castagne 3
Tartufi di cioccolato
Tartufini
Tartufini 2
Tartufo al caffè
Tartufo al forno
Tarzan
Tas kebab
Tas kebab 2
Tasca di pesce e lardo
Tasca di tacchino ai fichi uva passa e prugne
Tatiana
Tattoo
Ta-tu
Taurus
Taverna dry
Tazzine buone di mascarpone
Tè alla frutta
Tè aromatico
Tè di fiori d'arancio
Tè di maggiorana
Tè di maggiorana 2
Tè di maggiorana 3
Tè di rosolaccio
Tè di scorze d'arancia
Tè di spezie
Tè freddo
Tè russo
Tè scozzese
Tè sedativo
Te ter due
Tè verde speziato alla frutta
Tea
Tea cobbler
Tea punch
Tegamata di cozze
Tegame dell'orto
Tegamini di lattuga
Tegamini di uova e formaggio
Tegamini di uova e formaggio 2
Tegamini di uova e formaggio 3
Tegamino con tartufi alla lodigiana
Teglia con le vongole
Teglia d'acciughe e patate
Teglia di carciofi
Teglia di carciofi e patate
Teglia di cipolle bianche gratinate
Teglia di naselli
Teglia di nasello e verdure
 Pagina: 1 2 3 4 Pagina: 1  
Tacchinella Glassata
Categoria: Pollame

Ingrediente principale: Tacchinella
Calorie: (8 persona)
note: -
Ingredienti:

1 Tacchinella Da 1500 G
500 G Castagne Lessate
40 G Burro
20 G Funghi Secchi
1 Scorza D'arancia
1 Mazzetto Aromatico
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Cipolla
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1/2 Bicchierino Vino Marsala Secco
Brodo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Fiammeggiate la tacchinella, lavatela, asciugatela, insaporitela dentro e fuori con sale e pepe. Farcitela con il mazzetto di erbe odorose, la buccia d'arancia tagliata a filetti molto sottili e adagiatela in una teglia piuttosto grande. Irroratela d'olio, ponete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocete fino a quando la pelle assume un colore dorato. A questo punto riducete il calore a 170 gradi, spruzzate la tacchinella con il vino e proseguite la cottura bagnandola di tanto in tanto con un po' di brodo tiepido. Trascorse 2 ore dall'inizio della cottura aggiungete nel recipiente carota, sedano e cipolla tritati, coprite il volatile con un foglio di carta d'alluminio e proseguite la cottura per mezz'ora. In un tegame a parte lasciate insaporire nel burro le castagne lessate e i funghi ammollati e strizzati, insaporite con un cucchiaio del sugo della tacchinella, il vino Marsala, salate, pepate e lasciate sobbollire fino a quando si addensa. Ritirate la tacchinella, adagiatela sul piatto da portata, contornatela con le castagne glassate e versate la restante salsa calda in salsiera. Vini di accompagnamento: Roero “Superiore” DOC, Montefalco Rosso DOC, Aglianico Del Vulture “Vecchio” DOC.
Per poter scaricare la ricetta premere qui sotto
Download
Ricette regionali italiane
+ Piemonte
+ Valle D'Aosta
+ Liguria
+ Lombardia
+ Veneto
+ Trentino Alto Adige
+ Friuli Venezia Giulia
+ Emilia Romagna
+ Toscana
+ Marche
+ Umbria
+ Lazio
+ Campania
+ Abruzzo
+ Molise
+ Puglia
+ Basilicata
+ Calabria
+ Sicilia
+ Sardegna
Ricette internazionale
+ Europa
+ Medio Oriente
+ Asia
+ Africa
+ Nord America
+ Sud America
+ Oceania
Tutto Gratis
+ Carta Geografica
+ Inviti e Partecipazioni
+ Url
+ Tutto gratis
Antivirus
+ Antivirus
Riaorse
+ Agriturismi
+ Assicurazioni
+ Finanza
+ Servizi
Riferimento
Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
Home Page - Ricerche - Indice Ricette - Pagina Iniziale - Preferiti - Contattaci - Segnala un sito
-
Copyright © 2005- ..::*www.moldrek.com*::.. All rights reserve (Tutti i diritti riservati)