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FORME O TIPI DI PASTA ZITI
Gli ingredienti, la preparazione ed altre informazioni sulla ricetta. Tutti i tipi o forme di pasta.

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Tipi o forme di pasta: ziti - ziti ai 4 formaggi - ricette pasta.
Si può anche sbagliare a scrivere ziti ai 4 formagi!

FORME O TIPI DI PASTA ZITI
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Ziti ai 4 formaggi

Categoria: Primo

Ingrediente principale: Pasta ziti
Calorie: (4/5 persona)
note: Per una cottura al dente 9 minuti

Ingredienti:

500 g. di ZITI
100 g.di formaggio d'Olanda
100 g.di gruviera
100 g. di mozzarella
200 g. parmigiano grattugiato
100 g. di burro
sale q.b.

Preparazione:

Tagliate i 3 formaggi a piccoli filitti ed unite 100 g. di parmigiano grattugiato. Fate lessare gli ZITI in abbondante acqua salata in ebollizione. A cottura ultimata scolateli e metteteli in una pirofila; versate sopra metà del burro fuso e i formaggi. Mescolate bene e in fretta e sopra spargete il resto del parmigiano grattugiato e del burro. Mettete 10 minuti in forno e servite subito.

Ziti

Ziti
La pasta creata con la forma di un tubolare cilindrico che si usano nell'edilizia per costruzioni di palazzi. La forma non è facile da realizzare ma con i giusti strumenti si possono ottenere buoni risultati. Questo tipo di pasta viene classificata in pasta Lunga.

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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette

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