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Bistecche Alla Greca
Categoria: Contorno

Ingrediente principale: Soia
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Grecia.
Ingredienti:

4 Bistecche Di Soia
1 Cucchiaio Formaggio Grana
1 Pizzico Prezzemolo Tritato
1 Bicchiere Vino Bianco
Burro
Sale
Pepe
Brodo
Olio D'oliva
Preparazione:

Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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