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INDICE DELLE RICETTE
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Strangozzi Alla Norcina
Categoria: Primo

Ingrediente principale: Salsicce Di Maiale
Calorie: (4 persona)
note: Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.
Ingredienti:

500 G Farina
25 Cl Acqua
2 Salsicce Di Maiale
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Latte
2 Cucchiai Panna
1 Cucchiaino Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.
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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di dbricette
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